Une journée à la mer, les résidents en rêvaient, nous les avons exaucés. Et quelle belle journée nous avons partagés ! La météo ne s’annonçait pas prometteuse et pourtant, les cœurs étaient enthousiastes. C’est donc, dans la bonne humeur que nous avons prit la route de bon matin, avec pour objectif de s’offrir une balade sur …
Nous pensions nous rendre à Aillas pour y découvrir un nouveau marché mais nous nous sommes cassés le nez ! Contrairement aux informations renseignées, pas de marché le mardi matin, seulement l’été. Mais peu importe, le soleil étant au rendez-vous, le plaisir fut à la promenade et à la contemplation. Nous avons tenté de pousser les …
La récolte de tomates ayant été généreuse, nous avons été invités à sublimer ce bon produit du jardin. Quelques couteaux, une planche à découper et un peu d’huile de coude de résidents volontaires… et sans doute un brin gourmands. Un soupçon d’huile d’olive, de crème de balsamique, une mozzarella, du sel, du poivre pour relever …
Depuis plusieurs mois, un cercle de résidents se retrouve autour d’un café, à la lecture qui leur est proposée chaque lundi et vendredi matin, et durant laquelle, par les mots, les images qu’ils se créent, ils voyagent. C’est là que nous en arrivons à la croisière ! Car en ce moment ils sont plongés au cœur …
Après des mois de travaux au jardin pour la construction de nos bacs potager, le temps passé à soigner nos semis, les transplanter, les planter, les arroser…est venu le temps de la récolte. L’abondance n’est pas encore au rendez-vous, mais ne saurait tarder ! Les premières courgettes, tomates, ainsi que les premiers radis sont déjà arrivés …
Quoi de mieux en une belle journée d’été que de pouvoir s’échapper du quotidien et aller pique-niquer au bord de l’eau. Bien installés, à l’ombre des grands arbres, nous avons profité d’un moment chaleureux, en toute simplicité. Une salade, un sandwich et du melon, voilà la recette d’un repas réussi, le temps d’instant suspendu, en …